O JEITO CERTO DE FAZER CARBONARA - Receita de Macarrão à Carbonara / Cansei de Ser Chef - Aula 210

Описание: PRA VOCÊ PARAR DE CHORAR:
0:00 - Introdução
1:03 - História do Carbonara
2:36 - Passo a Passo
8:18 - Finalização

Todo mundo conhece alguém que gosta mais de massa do que de seu respectivo - ficante, namorado(a), esposo(a), às vezes até mais que os próprios filhos -, e quando a massa é o carbonara, pior ainda a situação. Aí o divórcio vem à galope. Destruidor de lares que é, Bruno Salomão vai te ensinar hoje a fazer o autêntico carbonara!

O macarrão à carbonara, ou spaghetti à carbonara, é um prato bem simples de fazer e que leva pouquíssimos ingredientes. Contudo, muitas pessoas não sabem a técnica correta de fazê-lo, e aí acabam com um macarrão com ovos mexidos - o que também não é ruim, mas não é o carbonara.

A história desse prato tem várias versões, mas a que o Bubu conta hoje é a correta e ponto final (e eu sou bobo de contrariar meu patrãozinho?). E, além de te ensinar a versão tradicional dessa receita icônica, ele vai te ensinar a substituir os ingredientes mais complicados de se encontrar aqui no país, como o queijo pecorino e o guanciale - basicamente é isso, o resto é bem fácil.

Bem, agora que você aprendeu como fazer macarrão à carbonara, já pode chamar o crush para impressionar num date. Ou comer tudo sozinho mesmo e depois chamar, às vezes vale mais a pena mesmo! Tchau!

Acesse o vídeo no    • O JEITO CERTO DE FAZER CARBONARA - Receita...  , dê seu joinha e compartilha essa bagaça! Entre em todas as nossas redes sociais e se inscreva, demonho! Eu ainda não sei o que você tá esperando, aparição da besta fera!!! E entre no nosso site www.brunosalomao.com.br que lá estão todas as receitas bem explicadas, pra você é que meio leso.

INGREDIENTES:
2 COLHERES DE SOPA DE SAL
1/3 PACOTE DE ESPAGUETE
1/2 XÍCARA DE GUANCIALE (OU BACON)
1 GOTINHA DE AZEITE
2 OVOS
1 GEMA
1/2 XÍCARA DE PARMERSÃO RALADO (OU QUEIJO PECORINO)
PRONTO, TE VIRA!

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