Блинчики без яиц: всего 2 ингредиента 🥞 Без сахара, быстро и безотказно!

Описание: Простой, быстрый и легкий рецепт блинчиков без яиц, приготовленных всего из 2 ингредиентов 🥞✨ Идеально, когда у вас закончились яйца, когда вам нужен простой рецепт блинчиков, быстрое и экономичное тесто для блинов, которое не требует усилий и всегда получается. 👉 Идеально подходит для быстрого завтрака, домашнего перекуса, быстрого обеда и, конечно же… идеально для Сретения Господня 🥞🎉 Приятного аппетита!

📘 Моя книга «40 рецептов: максимум 5 ингредиентов»: https://onedayonerecipe.com

📩 По вопросам сотрудничества: [email protected]

✨ Проверено более 2 раз = 100% одобрено

🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ
🌾 150 г муки (на ваш выбор)
🥛 300 мл молока (на ваш выбор)

⏱️ РАЗДЕЛЫ
00:00 – Как приготовить блины без яиц? 🥞
00:28 – В чем разница между магазинной и домашней мукой? ⚖️
01:43 – Как украсить блины без сахара? 🍓

🥚 Действительно ли можно приготовить блины без яиц?

✅ Да! Мука и молоко — это всё, что вам нужно для приготовления гладкого теста, из которого получаются мягкие, легко складывающиеся блинчики.

🌾 Какая мука лучше всего подходит?

👌 Любая: белая мука, цельнозерновая мука, полбяная мука или домашняя цельнозерновая мука. Цельнозерновая мука богаче клетчаткой и более сытная.

🥛 Можно ли использовать растительное молоко?

🌱 Да: миндальное молоко, овсяное молоко, соевое молоко, рисовое молоко…
🔥 Почему готовить на среднем огне, а не на слабом?

⚖️ На слабом огне блинчик подсыхает, не подрумяниваясь. На среднем огне получается красивый цвет и текстура, похожая на блинчик.

💧 В моём тесте есть комочки, это проблема?

🙌 Нет! Вы можете измельчить или процедить его, если хотите, но это не помешает успеху.

🍯 Почему бы не добавить сахар в тесто?

✨ Потому что сахар уже содержится в начинке: фрукты, джем, паштет, мед… это позволяет избежать излишнего добавления сахара.

⏳ Можно ли приготовить тесто заранее?

❄️ Да, оно хранится несколько часов в холодильнике. Просто перемешайте его перед использованием.

🥞 Можно ли приготовить эти блинчики в несладких вариантах?

✅ Да, конечно! Поскольку тесто не содержит сахара или подсластителей, у этих блинчиков нейтральная основа.

🔥 КАЛОРИИ: Примерно 700 ккал на всю порцию теста или ~85 ккал на один блинчик (на 8 блинчиков), независимо от типа используемой муки.

#блины #простойрецепт #безяиц #2ингредиента #завтрак #1рецептвдень