Sfincione BAGHERESE
Автор: Daniele Minneci
Загружено: 2021-02-16
Просмотров: 26206
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INGREDIENTI per 1 sfincionello da 500 gr.
Impasto:
250 gr. semola rimacinata
160 gr. acqua
10 gr. zucchero
25 gr. olio d'oliva
8 gr. lievito di birra fresco
5 gr. sale
Condimento:
1 cipolla bianca
10 acciughe sotto olio
cacio cavallo stagionato grattugiato q.b.
pan grattato q.b.
tuma q.b.
ricotta di pecora q.b.
sale, pepe, origano q.b.
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