Водоросли на обед: как прожить дольше? | Кэтрин Арнстон

Описание: Может ли регулярное употребление водорослей помочь нам дольше стареть и вести более здоровую жизнь?

Кэтрин Арнстон, основательница и генеральный директор EnergyBits, стремится включить водоросли в повседневный рацион для здоровья и долголетия. Водоросли, особенно спирулина и хлорелла, известные своими мощными целебными и питательными свойствами, получили поддержку таких организаций, как ООН и НАСА, благодаря своему богатому питательному составу и потенциалу в борьбе с голодом в мире.

В этом интервью с Питером Боузом Арнстон фокусируется на очевидной пользе для здоровья митохондрий — ключевого фактора выработки энергии и старения. Подчеркивая простоту включения водорослей в повседневный рацион с помощью таблеток, она считает, что это простой, но эффективный способ продлить здоровье — количество лет, которые мы можем наслаждаться наилучшим здоровьем.

СКИДКИ

▸ Попробуйте водоросли сами? Чтобы получить скидку 20% на продукцию EnergyBits, используйте код LLAMA:
https://energybits.com/discount/LLAMA...

▸ Прочитайте стенограмму этой беседы и дополнительные заметки, включая подборку рецензируемых статей о питании водорослями, по адресу http://www.llamapodcast.com/Catharine...

Употребление водорослей для лучшего старения
СЛУШАЙТЕ наше интервью с Кэтрин Арнстон 2022 года
   • Eating algae to age better | Catharine Arn...  

ГЛАВЫ

00:00 — Кэтрин Арнстон рассказывает о своей личной приверженности распространению информации о пользе водорослей для здоровья
01:05 — История Арнстон как генерального директора Energy Bits и её Основное внимание уделено таблеткам на растительной основе, изготовленным из водорослей.
02:47 — Объяснение сути водорослей, различие между макроводорослями (морскими водорослями) и микроводорослями (богатым питательными веществами источником пищи). Спирулина (сине-зеленые водоросли) и хлорелла (зеленые водоросли) — два вида микроводорослей, которые содержат широкий спектр питательных веществ, витаминов и минералов, полезных для здоровья и долголетия.
05:20 — Процесс выращивания и сбора водорослей, в частности, условия и методы на Тайване.
08:00 — Коммерческое выращивание водорослей и его масштабы в Азии в сравнении с относительной неизвестностью на американском рынке. Водоросли как источник пищи в сравнении с пищевыми добавками, подчеркивание их питательной ценности и возможности включения в рацион. 10:02 - Научные исследования и документация - их доступность или отсутствие для общественности
11:30 - Научные основы водорослей, существующие исследования и заявления об их пользе для здоровья.
16:25 - Стимулирование потребителей к включению водорослей в рацион, решение проблем дефицита питательных веществ в современных продуктах питания и их влияния на здоровье.
19:38 - Анализ последствий потребления водорослей, уровня насыщения и того, могут ли они заменить прием пищи.
24:03 - Процесс, посредством которого водоросли могут влиять на физическую работоспособность, ссылаясь на исследования максимального потребления кислорода (VO2) и спортивных способностей.
27:29 - Значение митохондрий для здоровья и долголетия, а также то, как водоросли могут способствовать функционированию и выработке энергии митохондриями. 24:04 — Опыт Арнстон в употреблении водорослей и его влияние на её здоровье, свидетельствующий о том, что её биологический возраст значительно меньше хронологического, и демонстрирующий потенциальные преимущества для долголетия.
35:16 — Возможность использования водорослей для уменьшения воспаления (ссылаясь на небольшое исследование, проведённое с участием ветеранов).
40:26 — Практическая доступность и финансовая целесообразность приёма таблеток с водорослями.
44:05 — Обсуждение будущих целей, включая работу над докторской диссертацией и стремление выращивать водоросли в Америке.

Фотографии предоставлены: EnergyBits

▸ ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: На этом сайте размещены партнёрские ссылки, с которых мы получаем небольшую комиссию, если вы переходите по ссылкам на продукты и используете код LLAMA при оформлении заказа. Это помогает поддерживать канал и позволяет нам продолжать подобные обсуждения. LLAMA доступен бесплатно, где бы вы ни слушали подкасты. Наша миссия — исследовать научные достижения и методы изменения образа жизни, которые могут помочь нам жить дольше и лучше. Благодарим вас за поддержку!

Подкаст «Живи долго и справься со старением», созданный HealthSpan Media LLC, делится идеями, но не даёт медицинских рекомендаций. Если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем или вы планируете сменить диету или режим физических упражнений, вам следует проконсультироваться с врачом.