Κιμαδοπιτάκια♥️🥟❤️

Описание: Κιμαδοπιτάκια♥️🥟❤️

Υλικά για κιμά ♥️🥟

·       400 γρ ανάμεικτος κιμάς

·       40 γρ ελαιόλαδο

·       1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι

·       1 ψιλοκομμένη πιπεριά

·       1 κ.γλ. σκόρδο

·       ½ κ.γλ. ρίγανη

·       ½ κ.γλ. κίμινο

·       ½ κ.γλ. πάπρικα

·       1 κ.γλ. αλάτι

Υλικά για ζυμάρι ♥️🥟❤️

·       550 γρ αλεύρι ΓΟΧ

·       380 γρ χλιαρό γάλα

·       70 γρ ηλιέλαιο

·       1 κρόκος αυγού

·       ½ κ.γλ. κίμινο

·       1 κ.γλ. αλάτι

·       3 κ.γλ. ξηρή μαγιά

Επάλειψη

·       1 αυγό

Εκτέλεση ❤️🥟♥️

Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το γάλα, την μαγιά, τον κρόκο και τα ανακατεύουμε. Μετά ρίχνουμε το αλεύρι, το κίμινο, το αλάτι και εξακολουθούμε το ανακάτεμα. Ρίχνουμε το ηλιέλαιο και φτιάχνουμε ένα ζυμάρι που δεν κολλάει στα χέρια. Το σκεπάζουμε με μια πετσέτα και το αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για περίπου 30 λεπτά. Για τον κιμά χρησιμοποιούμε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε μέσα το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, την πιπεριά, το σκόρδο, την ρίγανη, το αλάτι, το κίμινο, την πάπρικα, τον κιμά και τα ανακατεύουμε. Τα τσιγαρίζουμε μέχρι να τραβήξουν τα υγρά τους. Στην συνέχεια φτιάχνουμε τα κιμαδοπιτάκια και τα τοποθετούμε σε λαμαρίνα με αντικολλητικό χαρτί. Τα αφήνουμε λίγο να φουσκώσουν και τα επαλείφουμε με αυγό. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 ©°, στον αέρα, για 20 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.

Καλή επιτυχία.🥟❤️

#cooking #homecooking #cookingram #lovecooking #ilovecooking #cookingclass #cookingtime #healthycooking #cookingathome #cookingwithlove #easycooking #vegancooking #doyancooking #homemadecooking #instacooking #quarantinecooking #cookingvideo #mycooking #outdoorcooking #happycooking #cookingwithkids #italiancooking #simplecooking #ketocooking #cookingschool #cookingisfun #cookingmama #southerncooking #castironcooking #kidscooking #cookingclasses #cookinglove #cookinglight #cookingtips #indiancooking #cookingshow #cookingfromscratch #momscooking #cookingday #cookinglover