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PANDORO SOFFICE E PROFUMATO. La mia ricetta in 3 minuti!
Автор: Frafio TV
Загружено: 2020-12-26
Просмотров: 40
Описание:
Questa ricetta vi farà ottenere un pandoro soffice e PROFUMATO come quello comprato! Servono circa 9 ore per terminare la ricetta.
Per la biga:
65 gr di farina Manitoba
33 ml di acqua
13 gr. di lievito di birra fresco
lievitare un ora
1° Impasto:
120 gr. di farina Manitoba
40 gr di zucchero
1uovo
Lievitare per 2 ore
2° Impasto:
270 gr di farina Manitoba
130 gr di zucchero
1 vanillina e essenza di vaniglia
2 tuorli
25 gr di miele
3 uova intere
185 gr di burro a pomata
Lievitare 4 ore in forno con luce accesa
cuocere a 150° statico per un ora
Musica da www.bensound.com
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