Asado Spezial im XXL-Format: Lucki grillt Elefantenohr, Matambre und Picanha

Описание: Schnallt euch an - diese Folge hat es in sich. Lucki hat sich ein Argentinien Asado-Spezial gewünscht und wir waren sofort - richtig: Feuer und Flamme!
Lucki zerlegt mit David von Fleischglück einen ganzen Bauchlappen und grillt anschließend das "Elefantenohr" als Matambre (Rollbraten). Dazu gibt's - ganz nebenbei - noch ein Picanha und zwei Saucen zum Niederknien. 55 Minuten Grillgenuss warten auf euch!

Fleischglück Shop & Newsletter 🛒
Wenn ihr uns unterstützen wollt, schaut auch in unseren Fleischglück-Shop. Dort findet ihr Shirts, Caps, Messer, Bücher – und bald auch Infos zum neuen Projekt! https://shop.fleischglueck.de

📬 Und wenn ihr nichts verpassen wollt:
Hier geht’s zum Newsletter! https://bit.ly/newsletter-fleischglueck

Produkte aus unseren Videos mit Lucki Maurer und David Pietralla (Amazon Affiliate-Links*)

Davids Thermometer mit der dünnen Nadel "Probe Chef": https://amzn.to/3O9ziEp
Dick Messer von Lucki Maurer "Red Spirit": https://amzn.to/3Qe0NOP
Butcher Paper für die Texas Krücke : https://amzn.to/44ADB10
Big Green Egg Keramikgrill: https://amzn.to/44sa3Ty
Big Green Egg Holzkohle: https://amzn.to/3JT6wp9
GN (Gastronorm) Behälter, hitzeresistent: https://amzn.to/3JWacX8

*Bei Kauf eines Produks über einen Link bekommen wir eine kleine Provision von Amazon. Euch kostet das Produkt deshalb aber keinen Cent mehr - und ihr unterstützt uns damit, weiter kostenlosen Content produzieren zu können. Danke! :)

Das Rezept für alle Komponenten findet ihr in unserem Asado-Artikel:
https://www.fleischglueck.de/magazin/...

Folge uns auch auf unseren anderen Kanälen:

Der Fleischglück-Podcast
iTunes: https://podcasts.apple.com/us/podcast​...
Spotify: https://open.spotify.com/show/05QCkle​...

Instagram:   / ​  
Facebook:   / ​  
Pinterest: https://www.pinterest.de/fleischglueck/​


TEILNAHMEBEDINGUNGEN GEWINNSPIEL

Das Gewinnspiel läuft ab sofort bis Sonntag, 02.05.2021, 20:00​ Uhr MEZ
Verlost wird 2x eine Flasche Malbec vom Weingut Salentin (wie im Video abgebildet)
Teilnahmeberechtigt sind Facebook-Nutzer aus Deutschland, Österreich und der Schweiz
Die Teilnahme ist nur Nutzern im Alter von über 18 Jahren gestattet.
Der Gewinner wird ausgelost und hier bei YouTube per Direktnachricht benachrichtigt.
Sollte sich der Gewinner nicht innerhalb von 24 Stunden per Nachricht zurückmelden, wird ein neuer Gewinner ausgelost.
Der Gewinner erhält den Preis direkt von Lucki Maurer zugesandt – die dafür benötigten Daten werden nur für die Aussendung verwendet und nicht gespeichert.
Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu YouTube und wird in keiner Weise von YouTube gesponsert, unterstützt oder organisiert. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. der Gewinn kann nicht ausbezahlt werden.