ขนมปังชีสกระเทียม ร้านขนมปังคลีน by monnaie (2/2) 1 มิ.ย.65 ครัวคุณต๋อย

Описание: ขนมปังชีสกระเทียม ร้านขนมปังคลีน by monnaie อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

(ร้านขนมปังคลีน by monnaie โทร. 09 8954 9951 , 08 0289 6265)

ขนมปังชีสกระเทียม

ส่วนผสมขนมปัง
1 แป้งขนมปัง 250 กรัม
2 น้ำตาลหลอฮังก๊วย 30 กรัม
3 ยีสต์ 4 กรัม
4 เกลือหิมาลัย 3 กรัม
5 นมสด 110 กรัม
6 ไข่ไก่ 2 ฟอง
7 เนยจืด 20 กรัม
8 ไข่แดงตีให้ตั้งยอด สำหรับทาแป้งขนมปัง

วิธีทำ
1 ตักแป้งขนมปัง ใส่เครื่องผสม ตามด้วยน้ำตาลหลอฮังก๊วย ยีสต์ เกลือหิมาลัย นมสด ไข่ไก่ เปิดเครื่องผสมให้เข้ากันดี ใส่เนยจืด ผสมให้เป็นนเอเดียวกันแป้งเนียน ไม่ติดภาชนะ ปิดเครื่อง ตักใส่ภาชนะ ปิดด้วยพลาสติก พักไว้ 1 ชั่วโมง
2 แบ่งแป้งเป็นก้อน ปริมาณตามชอบ คลึงให้เป็นก้อนกลม ใส่ภาชนะพักไว้ 45 นาที ทาด้วยไข่แดงที่เตรียมไว้ นำเข้าอบอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 30 นาที

ส่วนผสมครีมชีส
1 ครีมชีส 200 กรัม
2 น้ำตาลหลอฮงก๊วย 30 กรัม
3 วิปปิ้งครีม 50 กรัม

วิธีทำ
ตักครีมชีสใส่เครื่องผสม ตามด้วยน้ำตาลหลอฮังก๊วย วิปปิ้งครีม เปิดเครื่องผสมให้ส่วนผสมเข้ากันดี ปิดเครื่อง ตักใส่ถุงบีบพักไว้

ส่วนผสมซอสเนยกระเทียม
1 เนย 130 กรัม
2 กระเทียมโขลกแหลก 50 กรัม
3 นมข้นหลอฮังก๊วย 30 กรัม
4 ไข่ไก่ 1 ฟอง
5 พาสเลย์ป่น 3 กรัม

วิธีทำ
ตั้งกระทะ ใส่เนย ใช้ไฟกลาง คนอให้เนยละลาย ใส่กระเทียม ผัดให้หอมดี ใส่นมข้นหลอฮังก๊วย คนให้เข้ากัน เคี่ยวสักครู่ ใส่ไข่ไก่ พลาสเลย์ป่น คนให้ส่วนสผมเข้ากัน เคี่ยวให้ข้น ๆ ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะพักไว้

ส่วนผสมขนมปังชีสกระเทียม
1 ขนมปัง ตามชอบ
2 ครีมชีส ตามชอบ
3 ซอสเนยกระเทียม ตามชอบ

วิธีทำ
ผ่าขนมปังออกเป็น 8 แฉก บีบครีมชีสใส่ในนเอขนมปัง จากนั้นทาด้วยซอสเนยกระเทียม นำเข้าเตาอบ อบนาน 12 นาที จัดใส่ภาชนะพร้อมเสิร์ฟ

#ครัวคุณต๋อย #ของว่าง #ขนมปังชีสกระเทียม #ร้านขนมปังคลีนbymonnaie

ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่

กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
Youtube :    / borntvofficial  
Facebook :   / todayshowtv  
Website : https://www.kruakhuntoi.com
Googleplus:https://plus.google.com/u/0/b/1121499...