Lotus RoscaRoll.

Описание: Роскарол из лотоса... *РЕЦЕПТ**
ЕСЛИ ВЫ ПРИГОТОВИТЕ, ОТМЕТЬТЕ МЕНЯ!

*** РЕЦЕПТ**

700 г муки
250 мл молока
1 ст. л. ароматизатора из трав
2 средних яйца
2 1/2 ст. л. разрыхлителя
1 стакан сахара
113 г маргарина
50 мл растительного масла
1 стакан дополнительной муки
1 стакан коричневого сахара
2 ст. л. корицы

**Сливочный сыр для украшения**
1 упаковка сливочного сыра (226 г)
1 стакан сахарной пудры
1/2 стакана взбитых сливок
2 ст. л. молока

Крем из печенья Lotus Biscoff
Измельченное печенье Lotus
Печенье Lotus для украшения

ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ****
ПЕРЕД НАЧАЛОМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОДГОТОВЬТЕ ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. Поместите яйца, молоко и муку в миску и перемешайте. Добавьте растительное масло, маргарин и ароматизатор из трав и перемешайте. Поместите миску с насадкой-крюком для теста в миксер и взбивайте 12-15 минут. Дайте тесту отдохнуть, накрыв пищевой пленкой и полотенцем, в течение 30 минут.

Скатайте тесто руками в рулеты, затем расплющите их до ширины примерно 29 см. Посыпьте сахаром и корицей и плотно прижмите. Сверните рулеты, положите на противень и дайте подняться до увеличения вдвое. После увеличения вдвое смажьте яичной смесью (яйцо и молоко) для равномерного подрумянивания. Выпекайте при температуре 160°C в течение 25 минут или до легкого подрумянивания.
Дайте остыть 15 минут и украсьте.

** ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ **

СЛИВОЧНЫЙ СЫР «ЛОТОСА»

Поместите сливочный сыр в миксер и взбивайте 3 минуты. Добавьте 1 стакан сахарной пудры и перемешивайте 4 минуты. Добавьте сливки Biscoff и взбивайте еще 3 минуты. Добавьте жирные сливки и перемешивайте еще 4 минуты. Снимите миску с миксера. Добавьте 2 столовые ложки молока, и всё готово.
Смесь должна быть густой, но легко намазываемой.