근대국 끓이는 법

Описание: [재료]
1. 주재료: 근대 300g, 두부 1/2모(150g), 마른 새우(두절 새우) 30g, 디포리다시팩 1개, 대파 1/2대, 다진 마늘 1큰술, 홍고추 1개
2. 된장 국물 재료: 쌀뜨물 7컵, 된장 2큰술(집된장), 고추장 1큰술

[만드는 방법]
1. 근대는 깨끗이 씻어 2~3cm 길이로 썰어요.
2. 두부는 적당한 크기로 잘라요.
3. 홍고추는 어슷 썰어요. 대파도 어슷 썰어요.
4. 마른 새우는 전자레인지에 30초 돌리고 체에 쳐서 가루를 털어내요.
5. 쌀뜨물 7컵에 디포리다시팩을 넣고 마른 새우도 넣어서 10분 정도 끓인 후 다시팩은 건져내요.
6. 여기에 된장, 고추장을 푼 뒤 근대를 넣고 두부와 마늘도 넣고 끓여요. (집된장은 2스푼 넣고, 시판된장은 2스푼+조금 더 넣어요.)
7. 마지막으로 대파와 홍고추를 넣고 끓이고 마무리해요.

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