SPRITZBIER: Refrigerante de limão caseiro e fermentado

Описание: Spritzbier Refrigerante de limão caseiro e fermentado

Para fazer o Spritzbier sem o starter proceder da seguinte forma:
1. Higienizar os utensilios com muito cuidado.
2. Ferver a água, adicione o açúcar e o gengibre e ferva por 5 minutos, desligue o fogo e deixe esfriar.
3. Colocar numa jarra e adicione o suco de limão e a casca do limão e feche a jarra e deixe descansando na temperatura ambiente por 1 dia.
4. Após um dia, coe retirando a casca do limão e engarrafar a limonada e fechar hermeticamente e guardar o frasco em um lugar protegido do calor excessivo e da claridade até que fermente. Desta forma ele pode demorar mais dias para fermentar mas fermentará espontaneamente.
5. Quando a garrafa estiver bem inflada, levar para geladeira e estará pronta para ser servida!

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