Рецепт лепешки на воздушном шаре - рецепт турецкой базлама - традиционный хлеб - очень просто!

Описание: Рецепт лепешек из воздушных шаров Рецепт домашних лепешек. Особенно в ресторанах, где подают кебаб, он восхитителен с воздушным хлебом, сыром и маслом, подаваемым перед основным блюдом. Если вы хотите насладиться этим удовольствием дома, вот рецепт лепешек из воздушных шаров в домашних условиях.

Ингредиенты:
550 г муки, 1 столовая ложка соли, 1 столовая ложка сахара, 20 г свежих дрожжей, 3 столовые ложки масла, 400 мл теплой воды.

Базлама (рецепт лепешек):
Добавьте в миску воду, масло, сахар, соль, дрожжи и хорошо перемешайте. Начинайте замешивать, постепенно добавляя муку. Получится мягкое тесто. Накройте его и дайте постоять час.

Через 1 час посыпьте тесто мукой и замесите его, чтобы выпустить воздух. Разделите его на 8 равных частей. Сверните это. Накройте крышкой и снова отдохните 10 минут. Через 10 минут раскатайте тесто по ширине обеденной тарелки и накройте тканью.

Готовьте на сковороде на слабом огне, время от времени переворачивая, и дайте остыть.