LEITE DE ARROZ | RECEITA SAUDÁVEL | RAFAEL CAMARGO

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INGREDIENTES:

200g de arroz
1 litro de água

MODO DE PREPARO:

Em um recipiente fundo coloque todo o arroz e em seguida cubra com água
Deixe de molho por no mínimo 3 horas (quanto mais tempo de molho melhor).
Após 3 horas podemos coar o arroz e jogar a água que estava de molho fora
Coloque o arroz no liquidificador
Adicione 1 litro de água
Adicione também 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de chá rasa de sal (opcional) isso deixará um gosto mais parecido com o leite de vaca
Se preferir mais sabor ao seu leite de arroz, adicione também 1 colher de chá de essência de baunilha ou 3 colheres de sopa de mel
Bata por uns 2 minutinhos
Agora podemos coar novamente o leite
E está pronto o leite de arroz
O leite pode ser conservado por até 3 dias dentro de uma garrafa de vidro com tampa na geladeira

*Lembrando que essa mesma receita pode ser feita com arroz integral.
Essa receita também pode ser feita com o arroz cozido, fica uma delícia.

Buon appetito! =D

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