Тихий день рождения владелицы корейского кафе 🎂 Подъем в 5 утра, IKEA, Рецепт пиццы

Описание: Привет, это Saesol. 🌿 Несколько дней назад у меня был день рождения! 🎂 Хотя у меня не было шикарной вечеринки, время, проведенное с семьей и вкусная еда, сделали этот день идеальным.

В этом видео я делюсь воспоминаниями о дне рождения, а также своей насыщенной утренней рутиной в кафе (выпечка Соленого хлеба и приготовление полезного сиропа из зизифуса!), небольшой поездкой в IKEA и приготовлением пиццы и хот-догов дома для сына.

Я также добавила рецепты сиропа, пиццы и хот-догов ниже. Надеюсь, вы попробуете! 👩‍🍳

Надеюсь, это видео принесет немного тепла в ваш день. Спасибо за просмотр и не забудьте подписаться! ❤️

🍵 Рецепт домашнего сиропа из зизифуса (Унаби)

Ингредиенты: Сушеный зизифус 1 кг Вода 720 мл (для варки на пару) Сахар 400 г (Стандарт 1:1, но я люблю менее сладкий. Можете добавить больше!) Горячая вода (для смешивания)

Приготовление: Тщательно промойте зизифус. Поместите зизифус и 720 мл воды в рисоварку и готовьте на пару до мягкости. Мелко измельчите распаренный зизифус (без косточек) вместе с кожурой в блендере. Добавьте горячую воду, если текстура слишком густая. Перелейте пасту в большую кастрюлю и добавьте сахар. Доведите до кипения на сильном огне, затем варите на медленном огне, пока влага не испарится и смесь не станет похожей на джем. Храните в стерилизованных стеклянных бутылках. Смешайте с горячей водой и наслаждайтесь полезным чаем!

🍕 Рецепт домашнего теста для пиццы (без замеса)

Ингредиенты: Сильная мука 330 г Соль 8 г Сахар 13 г Сухие дрожжи 5 г Теплая вода 230 мл Оливковое масло 20 г

Приготовление: Грубо смешайте все ингредиенты рукой. Оставьте на 30 минут. Сложите тесто снизу вверх. Оставьте еще на 30 минут. Округлите и дайте подняться при 26°C до удвоения объема. Придайте форму и выпекайте с любимой начинкой! (Моцарелла обязательна!)

🌭 Рецепт хрустящего теста для хот-догов

Ингредиенты: Мука 150 г Соль 2 г Сахар 20 г (Больше сахара - лучше!) Дрожжи 3 г Вода 60~70 г (Дополнительно: 1 яйцо для вкуса)

Приготовление: Смешайте ингредиенты и дайте подняться при комнатной температуре 50-60 минут. Охладите тесто в холодильнике, чтобы было легче лепить. Оберните сосиску тестом и обваляйте в панировочных сухарях. Жарьте при 180°C 2,5~3 минуты до золотистой корочки. Посыпьте сахаром и наслаждайтесь с кетчупом!