Horeca Magazine presents Michaël Vrijmoed
Автор: Horeca Magazine
Загружено: 2023-04-26
Просмотров: 512
Описание:
Michaël Vrijmoed, chef en eigenaar van Vrijmoed** in Gent, volgde een klassieke koksopleiding in Koksijde en een specialisatie patisserie in Ter Groene Poorte in Brugge. Tijdens zijn eerste stage in een restaurant wist hij meteen dat zijn toekomst in de keuken lag. Een eigen restaurant was de droom vanaf die dag. In maart 2013 werd de droom werkelijkheid: 'Vrijmoed' opende de deuren in het hart van historisch Gent. Acht maanden later was de eerste Michelinster er, vier jaar later volgde de tweede ster.
Michaël Vrijmoed, chef et propriétaire du restaurant Vrijmoed** à Gand, a suivi une formation classique de chef à Coxyde et une spécialisation en pâtisserie à Ter Groene Poorte à Bruges. Lors de son premier stage dans un restaurant, il a tout de suite su que son avenir serait dans la cuisine. A partir de ce jour, son rêve était d'avoir son propre restaurant. En mars 2013, ce rêve est devenu réalité : ‘Vrijmoed’ a ouvert ses portes au cœur du centre historique de Gand. Huit mois plus tard, la première étoile Michelin était là, suivie quatre ans plus tard par la deuxième.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
