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ベラの塩焼きが食べたくなる！3つの秘訣をご紹介！もう外道とは呼ばせない。
Автор: btの釣りと料理ノート
Загружено: 2024-10-25
Просмотров: 3881
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ブログ「ブルーテトリスとの釣りノート」では、新しいキス釣り〈キスキャロ〉、連載〈20時間でキス釣り中級者〉、btクッキング♪などを掲載しています。
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【今回の動画】
青ベラの塩焼き３つの秘訣を紹介しています。
【材料】
ベラ（大き目なもの） 1尾
キス （大き目なもの）1尾
あら塩 小さじ２
お好みで、すだち １/２個
【作り方】
１．キスはうろこ、ワタを取る。ベラはよく洗い、うろこ、ワタは取らない。
２．火が通りやすいように切れ目を入れ、塩を振る
３．ひれには多めに塩を盛り、ピンと立てる
４．予熱したコンロで裏面、表面5分ずつ強火で焼く。
素人が料理を愉しんでいる動画です。
レシピ内容等は目安として活用ください。
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