La transformation laitière à la ferme Dunand (03)
Автор: Web-agri
Загружено: 2024-12-15
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C’est dans l’Allier à 50 km au nord de Montluçon que Peggy Delage transforme le lait de ses vaches en yaourts, glaces et autres gourmandises qu’elle vend ensuite à la ferme, sur les marchés et dans les magasins de producteurs. Bien que cela représente énormément de travail, elle ne reviendrait pas en arrière.
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