グリルチキン｜フライパンで皮パリ＆ジューシーに焼く基本レシピ
Автор: やまでら くみこ のレシピ
Загружено: 2026-02-22
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Описание:
フライパンで手軽に作れる、グリルチキンの基本レシピです。
オーブンを使わず、皮をパリッと焼き上げます。
材料は鶏もも肉と塩こしょう、にんにくだけ。
シンプルだからこそ、焼き方と火加減が味の決め手になります。
この作り方なら、外はこんがり香ばしく、中はジューシーに仕上がります。
ごはんにもパンにも合わせやすい、定番として覚えておきたいグリルチキンです。
▼ 公式サイトでレシピを詳しく見る（文字でゆっくり読みたい方へ）
https://kumiko-jp.com/archives/grille...
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材料（2人分）
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・ 鶏もも肉： 1枚（300g）
・ 塩： 小さじ1/2
・ こしょう： 少々
・ にんにく（すりおろし）： 小さじ1
・ オリーブオイル： 小さじ2
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タイムスタンプ（目次）
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00:00 イントロ（完成イメージと材料紹介）
00:16 厚みを揃えて皮を刺す
00:34 下味をつける
01:02 皮目から焼く
01:20 裏返して中まで火を通す
01:40 完成
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やまでら くみこ
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料理研究家・料理写真家・料理動画クリエイター。
「定番の家庭料理をシンプルに美味しく」をコンセプトに、毎日の食事作りに役立つレシピを丁寧に紹介しています。 ずっと使える基本のお料理の作り方を心を込めて解説していますので、レシピ本の代わりとして活用していただけたら幸いです。
【公式サイト】https://kumiko-jp.com
【X】https://x.com/kumiko_jp
【Instagram】 / kumiko_yamadera
【音声について】
・日本語：やまでらくみこ本人の肉声です。
・英語：本人の声をモデルに作成したAI音声です。
より多くの方に日本の家庭料理を届けるため、英語ナレーションにAI音声を使用しています。
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#グリルチキン #鶏もも肉 #レシピ
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