팽이버섯을 맛있게 먹는 3가지 방법

Описание: [팽이버섯 베이컨 볶음]
1. 팽이버섯 1봉 밑동은 짤라 보리고 1/2 잘라주세요.
2. 얇은 베이컨을 가루 2cm 정도 길이로 잘라요.
3. 대파 1/4대은 채 썰어요.
4. 팬에 기름을 두르고 대파, 다진마늘 1T 넣고 중약불로 볶아주세요.
5. 베이컨을 넣고 2분 더 볶다가
6. 버터 1T, 굴소스 1T, 팽이버섯 넣고 2분동안 볶아서 밥 위에 올려드세요.

[두부 팽이버섯 조림]
1. 큰 두부 1모 도톰하게 잘라요.
2. 양파 1/2개 채썰고 팽이버섯 1봉 밑동 잘라내고 손으로 가닥가닥 뜯어주세요.
3. 국그릇에 양념재료를 섞습니다(간장 3T, 굴소스 1T, 올리고당 3T, 고춧가루 4T, 맛술 3T, 다진마늘 1T, 물 1/2컵, 후춧가루 약간)
4. 팬에 식용유랑 들기름을 1:1 비율로 넣고 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워요.
5. 두부를 팬 가장자리로 옮기고 가운데에 양파를 올린 뒤, 양념 1/3을 골고루 뿌리고,
6. 팽이버섯을 올리고 남은 양념을 넣어요.
7. 뚜껑을 닫고 10분 정도 삶으면 완성

[참치 팽이버섯전]
1. 양파 1/4개 채썰고, 팽이버섯 1봉은 밑동을 잘라낸 뒤, 2cm 길이로 잘라요.
2. 큰 볼에 1을 넣고 참치 큰 캔 1개, 달걀 2개, 튀김가루 3T, 소금 약간, 후춧가루 약간 넣고 섞어주세요.
3. 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 반죽을 앞뒤로 노릇하게 부쳐서 드세요.