Veneckys

Описание: Un tradicional postre checo, cremoso, suave y delicioso!

Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: https://isabelvermal.com/veneckys/

Veneckys
Masa bomba
Ingredientes
75 ml Agua
75 ml Leche
70 gr Manteca/Mantequilla sin sal 
1 pizca/ ¼ tsp Sal
1 pizca ¼ tsp Azúcar
90 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
3 uni Huevos
c/n Azúcar impalpable

Crema Pastelera
3 uni Yemas
70 gr Azúcar blanca común 
30 gr Almidón de maíz/ Maizena
300 ml Leche
1 cdta Esencia de vainilla

Crema diplomata (opcional)
Ingredientes
100 ml Crema de leche o nata

Glasé
Ingredientes
100 gr Azucar talco o azúcar impalpable
unas gotas Jugo de limón 

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