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"이건 알고 드세요" 부산 돼지국밥에 소면이 들어가는 이유! | 국토대장정 ep.11 박상현 1편
Автор: 로컬디스크C
Загружено: 2026-02-06
Просмотров: 819
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출연 : 박상현(맛 칼럼니스트)
부산에만 돼지국밥 식당이 750곳 있다고 합니다.
이 정도면... 부산의 근본 메뉴라고 부를만 하겠죠?
오늘은 박상현 맛 칼럼니스트와 함께 돼지국밥의 종류부터 역사까지
토크로 대장정을 떠나봅니다!
2편에서는 추천 맛집도 준비되어 있으니... 놓치지 말고
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00:00 오프닝
01:32 돼지국밥에는 ‘매트릭스’가 있다
04:00 왜 돼지국밥은 부산인들의 소울푸드가 되었을까?
08:01 피난민들이 부산에 남긴 두 가지 음식, 밀면과 돼지국밥
12:29 부산 돼지국밥에… 이단아들이 생기고 있다?!
15:58 돼지국밥에 언제부터 소면을 말아먹기 시작했을까? (선조들: 밥 너무 좋아♥)
17:03 한 명당 참외 30개씩은 먹어 치웠던 먹방의 민족
#국토대장정 #국재일 #국재일아나운서
#박상현 #박상현맛칼럼니스트 #돼지국밥 #부산돼지국밥
#로디씨 #로컬디스크C
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