Домашняя пицца с идеальным тестом — мягкая внутри и с хрустящими краями 🍕
Автор: Готовим с Алиной
Загружено: 2025-12-15
Просмотров: 5263
Описание:
Домашняя пицца с идеальным тестом — мягкая внутри и с хрустящими краями 🍕
Рецепт рассчитан на 2 пиццы диаметром ~30 см.
Опара:
▫️ Вода — 190 мл
▫️ Дрожжи — 8 г
▫️ Сахар — 10 г
Для теста:
▫️ Мука — 300 г
▫️ Соль — 10 г
▫️ Оливковое масло — 2 ст. л
Замешиваем тесто — оно должно получиться немного липковатым.
Убираем в тёплое место на 40–60 минут, затем делим на 2 части и формируем пиццу.
Выпекаем в хорошо разогретой духовке при максимальной температуре
⏱ 8–10 минут.
Томатный соус:
▫️ Помидоры — 2 шт
Заливаем кипятком, снимаем кожицу, перебиваем в блендере.
Переливаем в сотейник, добавляем соль и прованские травы, увариваем 2–3 минуты.
Начинки:
🍕 Первая пицца: курица, грибы, маслины, моцарелла, красный лук
После выпечки добавила соус песто 🌿
🍕 Вторая пицца: колбаса, кукуруза, помидоры, моцарелла
Готовьте дома — вкуснее, чем в доставке 🤍
#пицца #рецептпиццы #пиццадома #reels #домашняяпицца #рецепты #итальянскаякухня #тестодляпиццы
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
