Жареный жир и шкварки

Описание: Добро пожаловать в Fyreflye’s Follies!
Если вам понравилось сегодняшнее видео, не забудьте поставить лайк! Если вам нравятся видео о консервировании, дегидрировании и (в основном) южной кухне, надеюсь, вы подпишетесь!

В сегодняшнем видео я покажу вам, как вытапливаю сало для длительного хранения и делаю шкварки.

Не всё, что я делаю, одобрено Министерством сельского хозяйства США (USDA/FDA). Я придерживаюсь принципа «МОЯ КУХНЯ — МОИ ПРАВИЛА», и я не считаю, что непроверенное — обязательно небезопасно. Если вы из тех, кто делает всё по инструкции, то это видео может вам не подойти. У меня оно работает.

Я никому не говорю, что так нужно делать. Я просто делюсь с вами тем, как я делаю это на своей кухне. Я провела собственное исследование, и мне комфортно так делать. Я настоятельно рекомендую вам провести исследование и делать то, что подходит именно вам. Национальный центр домашнего консервирования продуктов питания (National Center for Home Food Preserving) — отличный ресурс, как и сайт Ball. Я оставил ссылку ниже. Есть также несколько групп на Facebook и множество видео на YouTube, которые помогут вам начать работу и найти информацию.

Не стесняйтесь оставлять комментарии ниже. Если у вас есть вопросы, я постараюсь ответить на них или помочь вам найти источник информации.

С рекомендациями NCHFP/USDA можно ознакомиться здесь:
https://nchfp.uga.edu/index.html

Сайт Ball, начало работы:
https://www.freshpreserving.com/canni...

Укажите свою высоту над уровнем моря здесь, введите свой физический адрес.

https://www.whatismyelevation.com/

Отказ от ответственности:
Это видео предназначено исключительно для развлечения. Оно не является обучающим. Не все мои действия одобрены USDA/FDA. Используйте этот рецепт по своему усмотрению или адаптируйте его под свой собственный метод. Я делюсь этими рецептами, готовлю их для себя и НЕ несу никакой ответственности за них, если вы решите использовать или адаптировать их. Все видеоматериалы, новые дизайны и проекты по рукоделию принадлежат мне и могут быть использованы только с моего разрешения. При необходимости я всегда буду ссылаться на источники вдохновения, будь то интернет или другие мастера. Ни одно из моих видео не спонсируется, если не указано иное. Все мнения принадлежат мне. Это видео не предназначено для детей, но подходит для семейного просмотра.

Некоторые ссылки — партнёрские, с которых я получаю небольшую комиссию. Они не увеличивают стоимость подписки. Спасибо за поддержку моего небольшого канала!

================
ДАВАЙТЕ ОБЩАТЬСЯ! =================
Pinterest:   / fyreflyes-follies  
Эл. почта: [email protected]

=================
ИНВЕНТАРЬ ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ
================
Крышки FORjARS https://forjars.co?sca_ref=1911259.yL...
Код купона FOLLIES10
Трёхсекционная вешалка для полотенец (с кольцами) https://amzn.to/38gSYAg
JarKey https://amzn.to/3pRcB8W
ПОЛНОЕ РУКОВОДСТВО ПО ДОМАШНЕМУ КОНСЕРВИРОВАНИЮ https://amzn.to/35sE48x
Новый мяч Книга о консервировании и пресервировании https://amzn.to/37IUxZ7
Совок Prepworks от Progressive Canning https://amzn.to/35wT5Gi
Vidalia Chop Wizard Pro Max https://amzn.to/3nWPh9d
Автоконсерватор Presto 23 кварты https://amzn.to/3hnJtmJ
Решетка для автоклава 11 дюймов https://amzn.to/3puPj8Y
Регулятор давления для автоклава Presto https://amzn.to/3mx294E
Набор для консервирования Presto 7 функций https://amzn.to/3pr11Bi
Многолезвийная мандолина с регулируемыми лезвиями https://amzn.to/3hnn3SI
Яблокоочиститель и серединка https://amzn.to/3olZXio
Ronco Veg-O-Matic Deluxe https://amzn.to/35xbiU3
Мои полки для специй https://amzn.to/3IvDAjn
Мои банки для специй https://amzn.to/36nEi5k
Упаковка 3 пектина POMONAS https://amzn.to/31BV5Mn
Упаковка 6 пектина POMONAS https://amzn.to/31BVdLR
Прозрачное желе Hoosier Hill Farm: https://amzn.to/3mS9xI0

==================
Что я использую для съёмки
================
Пульт дистанционного спуска затвора камеры: https://amzn.to/3e4XC6D
Зеркальная камера Canon EOS Rebel SL2: https://amzn.to/3oAjKL5
Объектив: https://amzn.to/2TwmevV
Штатив: https://amzn.to/3mvDVYW
Освещение: https://amzn.to/34Bh87N
Видеомикрофон Shotgun: https://amzn.to/3mvmqYv

#RebelCanning #Вкусно #ДлительноеХранениеПищевыхПродуктов #Рендеринг #Сало #Шкварки #СвиныйЖир