Заливний пиріг з цибулею та яйцями, який виходить у всіх! Просто і бюджетно

Описание: Заливний пиріг з цибулею та яйцями — простий, бюджетний і дуже смачний рецепт на кожен день.
Готую з гумором і, зізнаюся, я не ідеальна господиня 😄. Якщо потрібно швидко приготувати щось ситне до вечері або до чаю — цей домашній пиріг виручає завжди. Мінімум доступних продуктів, жодної складної техніки — і гарантовано вдалий результат.
У цьому відео покажу: ✔️ як приготувати ніжне тісто для заливного пирога
✔️ як зробити соковиту начинку з цибулі та яєць
✔️ секрет, щоб пиріг вийшов пухким і добре пропікся
✔️ простий спосіб подачі, щоб виглядав апетитно
Цей рецепт підходить навіть для новачків. Готується швидко, інгредієнти прості, а смак — як у домашній кухні з дитинства.

📌 Рецепт та інгредієнти дивіться нижче в описі.

📝 Інгредієнти для заливного пирога
​Для начинки:
​Варені яйця: 4 шт.
​Зелена цибуля: великий пучок (чим більше, тим смачніше!).
​Твердий сир: 100–120 г (натерти на великій тертці).
​Йогурт (або сметана): 2–3 ст. л.
​Сіль, перець: за смаком.
​Для тіста:
​Яйця (сирі): 3 шт.
​Йогурт 10% (або сметана): 250–300 мл.
​Борошно: приблизно 200–250 г (дивіться по консистенції, як густа сметана).
​Розпушувач: 1 ч. л. (з гіркою).
​Сіль: дрібка.
​Вершкове масло: для змащування форми.
​Кунжут: для посипання зверху.
​
🕒 Час приготування:
​Випікати при 180°C приблизно 35–45 хвилин (до сухого сірника та золотої скоринки).
​
Порада: Якщо йогурт зовсім рідкий, додайте в тісто на 1-2 ложки борошна більше, щоб начинка не "потонула" на саме дно