[종로구] 궁궐의 부엌에서 엿보는 '고종의 잔칫상'

Описание: 【 앵커멘트 】
조선시대 임금의 수라와
궁중의 잔치음식 등을 장만하던
경복궁의 부엌, 소주방에서
고종 즉위 30주년을 축하했던
잔치상이 재현됐습니다.
잊혀져가는 우리 전통음식을
눈으로 보고
또 체험할 수 있는 시간이었습니다.
송지현기잡니다.

【 VCR 】
떡과 한과, 만두튀김 등
25개의 접시에 담긴 음식들이
겹겹이 쌓여있습니다.

1892년 고종이 41세에 이르고
보위에 오른 지 30주년이 된 것을
축하하기 위한 잔치상,
진어대탁찬안입니다.

내소주방에는
고종황제가
잔치 동안 술과 함께 먹었던
진어미수, 진어소선 등 반상이
재현돼있습니다.

종로구민
자원봉사자가
고종 역할을 하며
관광객들과 함께
사진촬영을 하기도 합니다.

【 인터뷰 】
이근재 / 종로구 종로1·2·3·4가동

【 VCR 】
궁중사대부가의 전통음식축제
'궁중 잔치를 열다'가
경복궁에서 열렸습니다.

올해로 12회째 계속되어온 행사로
경복궁에서 축제가 열린 것은
이번이 처음입니다.

특히 조선시대 궁궐의 부엌이었던 소주방과
궁중의 장을 보관했던
장고 등 평소 개방되지 않았던 곳도
축제기간 동안 일반인들에게 공개됐습니다.

【 인터뷰 】
전선경
팀장 / 종로구청 관광체육과 관광기획팀

【 VCR 】
조선시대 양반들이 먹었던
상차림을 재현한 전시와
궁중 상추쌈, 홍시 죽순채 등
시연 시식 행사도 함께
열려 관광객들의 눈길을
끌었습니다.

【 인터뷰 】
우태영 / 경상남도 거창군

【 VCR 】
옛 임금의 부엌에서
잊혀져가는
우리 전통 음식을
재현한 궁중음식축제.

관광객들의
눈과 입을 즐겁게 함과 동시에
우리 음식 문화를 다시금
기억할 수 있게 하는 계기가 됐습니다.

딜라이브 서울경기케이블tv 송지현입니다.