Ватрушки с творогом. Простой и быстрый рецепт ватрушек с вареньем. Рецепт бабушки (Нежнейшее тесто)

Описание: Хотите что нибудь вкусного к чаю?
Давайте готовить 😎☕
Понадобится :
Для теста :
🔸Кефир-200мл
🔸Сахар - 4ст. л
🔸Соль - 1ч.л
🔸Дрожжи - 1ч.л
🔸Яйцо - 1шт
🔸Сливочное масло - 40г
🔸Мука- 400г
Для начинки :
🔸 Творог- 120г
🔸 Яичный белок - 1шт (желток для смазывания)
🔸 Сахар - 1,5 ст.л
🔸 Сметана -1 ст.л
🔸 Ванильный сахар - 1/2 уп
🔸 Варенье любое (джем)

Приготовление :
1. В теплом кефире смешать дрожжи, сахар и соль.
2. Добавить яйцо и растопленное масло.
3. Всыпать частями просеянную муку и замесить тесто.
4. Переложить тесто в смазанную маслом ёмкость и оставить на 2-3 часа.
5. Обмять, разделить на 8 частей и сделать форму.
6. Сделать начинку, размяв творог и добавив к нему сахар, белок, сметану и ванильный сахар.
7. Положить начинку, смазать желтком края.
8. Отправить в духовку при 180 гр- 15мин

Приятного чаепития ☕💋❤