Biscotti con farina di ceci, cacao e uvetta!
Автор: pia_cerevegan
Загружено: 2021-03-12
Просмотров: 5237
Описание:
INGREDIENTI:
-200 gr di farina di ceci
-20 gr di cacao amaro in polvere
-1 cucchiaio di cannella in polvere ( facoltativo )
-1 cucchiaino di lievito per dolci
-1 pizzico di sale
-75 grammi di zucchero
-80 ml di olio di mais o semi di girasole
-60 ml di latte vegetale
-qualche manciata di uvetta
PROCEDIMENTO
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Inizialmente unire tutti gli ingredienti secchi come farina, cacao, lievito, zucchero e cannella, mescolare per mischiare il tutto e poi aggiungere gli ingredienti liquidi olio e latte, mischiare nuovamente.
Iniziare a mescolare con una spatola o forchette fino ad ottenere un panetto morbido e malleabile, si potrà lavorare con le mani.
Unite l'uvetta e formate delle palline, grandi o piccole, dipende che grandezza del biscotto volete ottenere e schiacciate in mezzo per appiattire ed avere una forma che ricorda il biscotto e adagiateli su una teglia ricoperta di carta da forno.
Cucinare per circa 15 minuti, togliere la teglia dal forno e lasciar raffreddare.
#vegan #biscotti #ricettanaturale
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