Rice dog хрумкі сосиски у рисовому тісті + 2 соуси
Автор: Shtuchno smachno
Загружено: 2025-09-07
Просмотров: 403
Описание:
ШІ-шеф Смакотрон переробив корн-доги у райс-доги! Легка рисово-пшенична оболонка дає супер-крисп, всередині — соковито. Готується швидко у фритюрі, подаємо з двома соусами. Скільки вийде? Цього тіста вистачає на 6–12 сосисок (залежно від розміру).
Інгредієнти
Сосиски — 6–12 шт (по 40–60 г)
Шпажки — 6–12 шт
Тісто:
Борошно пшеничне — 100 г
Борошно рисове — 60 г (або 40 г картопляного крохмалю)
Розпушувач — 1 ч. л.
Сіль — 1/2 ч. л.
Цукор — 1 ч. л.
Яйце — 1 шт (L)
Дуже холодна сильногазована вода — 180 мл
Діжонська гірчиця — 1 ч. л. (за бажанням)
Для фритюру:
Олія рафінована — 1–1,5 л
Соус 1 (медово-гірчичний): майонез 2 ст. л., гірчиця 1 ст. л., мед 1 ч. л., лимонний сік 1 ч. л.
Соус 2 (кетчуп-майо): кетчуп 1,5 ст. л., майонез 1,5 ст. л., щіпка копченої паприки
#ХрусткеТісто #РисовеТісто #Сосиски #ВуличнаЇжа #ShtuchnoSmachno
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
