แจกสูตรหมูย่างตะไคร้ หมักหมูนุ่ม หอมกลิ่นสมุนไพร Grilled pork with lemongrass

Описание: หมูย่างตะไคร้ เมนูหมูย่างสุดหอมจากสมุนไพรไทย หมักด้วยเครื่องปรุงรสกลมกล่อมและตะไคร้สดๆ ที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ เนื้อหมูนุ่มฉ่ำ ย่างจนหอมกรุ่น เสิร์ฟคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ หรือกินเล่นก็อร่อย ลองทำตามสูตรนี้แล้วจะติดใจแน่นอน
ส่วนผสม
-สันคอหมู 1 กิโลกรัม
-พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
-รากผักชี 3 ต้น
ตะไคร้ซอย 2 ต้น
-กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสหมู 2 ช้อนชา
น้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันสำหรับผัด 1/2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำสะอาด

Ingredients
-1kg. Pork Shoulder
-1tsp Pepper
-3 Coriander root
-2 Lemon grass
-2tbsp Garlic
-2tbsp Sugar
-2tsp Pork seasoning powder
-1.5tsbp fish sauce
-2tbsp Oyster sauce
-1tbsp Soy sauce
-0.5 tbsp Cooking Oil
-Water