Croustade aux pommes toute simple
Автор: Jean Lépine
Загружено: 2022-08-02
Просмотров: 3724
Описание:
Il vous faudra :
800 g de pâte à croissants ( • Pâte à croissants maison, un tuto complet ) ou deux pâtes feuilletées
6 belles pommes golden
70 g de sucre en poudre
Foncer un moule avec 400 g de pâte
Et découper un chapeau dans le reste de pâte moins grand que le moule
Pendant que cette pâte lève découper les pommes en petits morceaux et les mélanger dans un saladier avec le sucre
Allumer le four à 200°
Lorsque la pâte à levé pendant une heure y déposer les morceaux de pommes sucrées
Recouvrir avec le cercle de pâte et badigeonner à l’œuf
Refermer les bord et faire une ouverture au centre
Badigeonner les bords
Mettre à cuire pour 45 minute à 200°
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