Kunafa Rolls | اصابع الكنافة

Описание: Easy kunafa rolls filled with Qeshta filling. they are dipped in egg wash so they can hold their shapes.
I mixed two eggs with 1 tbsp of Vanilla and 1 tsp of apple cider vinegar. you can fry them in a mixture of oil and butter or they can be fried in ghee.

Check detailed written recipe on my blog: https://sourandsweets.com/kunafa-rolls/

ingredients:
-Kunafa
-two eggs
-1 tsp Vanilla extract
-1 tsp apple cider vinegar
-2 tbsp butter
-2 tbsp oil
-pistachios for garnish
-simple syrup

Qeshta or cream filling Recipe:
2 1/2 cup milk
1/2 cup heavy cream
3 tbsp. semolina
2 tbsp. flour
2 tbsp. corn starch
1/2 cup sugar
2 tbsp. butter
1 tbsp. rose water or orange blossom water (optional)


——————————————————————————————————————————————————————
Arabic
مكونات:
-كنافة
-بيضتان
-1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
ملعقة صغيرة من خل التفاح
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت
الفستق للتزيين
قطر
وصفة القشطة
2 1/2 كوب حليب
1/2 كوب كريمة ثقيلة
3 ملاعق كبيرة. سميد
2 ملعقة كبيرة. طحين
2 ملعقة كبيرة. نشا الذرة
1/2 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة. زبدة
1 ملعقة كبيرة. ماء الورد أو ماء زهر (اختياري)

——————————————————————————————————————————————————————
kurdish
کنافه
-۲ هێک
-۱ که چکێ چایێ فانێلا
-۱ که چکێ چایێ خه لا سێفا
۲ که چکێ کۆپی زیت
-۲ که چکێ کۆپی نیفشک
(هیک ۆ فانیلا ۆ خلێ تێکه ل بکه‌ دا بێهنا هێکا ژ که نافێ نه هێت)

قشته:
۲ ۱/۲ کۆب شیر
۱/۲ کۆب کریم خارنێ
۲ که چکێ کۆپی نشا
۲که چکێ کۆپی ئار
۳ که چکێ کۆپی سمید
۲که چکێ کۆپی نیفشک

Follow me on:
Blog: https://www.sourandsweets.com
Instagram:   / sourandsweets  
Facebook:   / sourandsweets  
Pinterest:   / sourandsweets  

Music: https://www.bensound.com