GÂTEAU SOUFFLÉ à l'ORANGE (Tous en cuisine avec Seb)

Описание: Douceur Ensoleillée : Gâteau Soufflé à l'Orange, Un Nuage d'Éclat Citronné 🍊🍰

Salut à tous, bienvenue dans ma cuisine où nous allons créer un dessert léger et gourmand qui évoque la fraîcheur des agrumes ! Aujourd'hui, plongeons ensemble dans l'art de réaliser un Gâteau Soufflé à l'Orange, une douceur aérienne qui va apporter une note ensoleillée à vos moments sucrés.
Imaginez-vous, un gâteau qui marie la tendresse d'un soufflé avec l'éclat sucré et acidulé de l'orange. Chaque bouchée est une promenade à travers les vergers ensoleillés, apportant une explosion d'arômes et de légèreté à votre palais.
Dans cette vidéo, je partagerai avec vous toutes les étapes pour réussir ce gâteau soufflé parfait. Des astuces pour obtenir une texture aérienne aux secrets pour sublimer le parfum de l'orange, suivez-moi pour une aventure culinaire où la fraîcheur des agrumes prend vie.
Alors, sortez vos zestes, préparez-vous à battre des blancs en neige, et plongeons ensemble dans la magie du Gâteau Soufflé à l'Orange. C'est parti !

cuisson 1 h à 160°
PÂTE
150 gr de farine
75 gr de beurre
1 œuf entier +1 jaune
40 gr de sucre
1/2 sachet de levure chimique
CRÈME AU FROMAGE
750 gr de fromage blanc à 20%
10 cl de crème épaisse
4 œufs
150 gr de sucre
3 CàS bombées de farine + ou - 75 gr
3 sachets de sucre vanillé
1 orange non traitée
1 citron non traité

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