Cheesecake Japonés Esponjoso | Receta Casera Fácil con 6 Huevos y Molde de 15 cm
Автор: Deivid Chefsito 🍖
Загружено: 2025-10-10
Просмотров: 292
Описание:
Descubre cómo preparar la auténtica tarta de nube japonesa casera, también conocida como cheesecake japonés o soufflé cheesecake.
Esta receta es súper fácil, ligera y esponjosa, ideal para quienes aman los postres suaves que se derriten en la boca.
Solo necesitas ingredientes básicos y una batidora eléctrica de mano, junto con un molde de 15 cm x 8 cm de alto y papel manteca.
✨ Ingredientes exactos:
250 g de queso crema
60 g de mantequilla
80 g de leche
6 huevos
50 g de maicena
Consejos para el mejor resultado:
Usa los ingredientes a temperatura ambiente.
Bate las claras a punto de nieve con cuidado para lograr esa textura “de nube”.
Hornea a baño maría a baja temperatura para que quede alta, esponjosa y sin grietas.
Esta receta japonesa es perfecta para sorprender a tu familia o vender postres gourmet.
👉 Mira el video completo, aprende todos los trucos y disfruta de una tarta de nube japonesa suave, ligera y deliciosa.
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