#RECETA
Автор: El Mandil del Val
Загружено: 2024-10-19
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🎥🔥 ¡Arranca la nueva temporada de El Mandil del Val! 🔥🎥
Y lo hacemos de la mejor manera, con unas invitadas que son todo un ejemplo de fuerza: Nuria Tascón y Márgara Pérez, dos luchadoras de las Vallkirias del Pisuerga 🚣♀️💪. En este Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer de Mama, ellas nos muestran cómo el deporte del Dragon Boat no solo mejora la salud física y combate el linfedema, sino que también refuerza la unidad y el apoyo entre mujeres que no se rinden.
Para celebrar este día, nos deleitan con una receta cargada de sabor y simbolismo: All i Pebre de Anguila 🐟🍲, un plato que representa la perseverancia y la superación.
Aquí te dejamos los ingredientes para que lo prepares en casa:
📝 Fumet:
2 trozos de congrio
2 apios
1 puerro
2 zanahorias
1 nabo
2 chalotas
📝 Para el All i Pebre:
4 dientes de ajo con piel
Aceite de oliva virgen extra
1 cda de pimentón dulce
2 guindillas
3 patatas peladas
1 kg de anguilas
60 g de almendras
2 rebanadas de pan frito
1 cda de pimienta negra en grano
1 puñado de perejil fresco
¡Juntas, seguimos rompiendo barreras!💖
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