Bò Bía - Special Spring Popiah Rolls
Автор: Le-Thuy
Загружено: 2023-07-21
Просмотров: 5586
Описание:
Công Thức - Recipe
Món Bò Bía này kết hợp chất đam, chất béo, chất xơ, tinh bột và chất ngọt.
Mình chắt lọc những nguyên liệu cần thiết và phối hợp phương pháp đơn giản nhất để thực hành.
Nguyên Liệu - Ingredients:
Làm tôm khô cấp tốc/ quick homemade dried shrimps
250g tôm không đầu, lột vỏ / shrimps
1Tbps giấm/vinegar
1/2 tsp muối/ salt
Air fryer 350°F 20'
Làm ra 60g tôm khô/Yields 60g dried shrimps
Nhóm chất đạm, béo/ protein, fat:
4 cái lạp xưởng / Wing Wing Chinese style sausage
50g tôm khô/ dried shrimp
4 cái trứng / egg
1/4tsp bột tỏi / garlic powder
1tsp dầu ăn / cooking oil
Nhóm rau củ, chất xơ / vegetable, fiber
600g củ đậu, củ sắn dây / jicama
300g cà rốt/ carrot
Rau xà lách / lettuce
Rau quế / Vietnamese basil
Cắt sợi to, bọc plastic, microwave 2 phút mỗi thứ
Bánh tráng - tinh bột / rice paper - starch: 25 cái
Linh tinh:
1/2 cup Đậu phụng rang/ roasted peanut
Tương ớt / chili hot sauce: tùy ý
Hành phi /fried shallot
Nước chấm / dipping sauce
4Tbsp tương ăn phở / hoisin sauce
1Tbsp bột dừa / coconut flour
2Tbsp bơ đậu phụng/ peanut butter
200ml nước lọc / drink water
2Tbsp tỏi phi/fried garlic
Củ cải trắng, đỏ chua ngọt / carrot, radish sweet and sour
100g củ cải / radish
100g cà rốt / carrot
2 packet of stevia = 4tsp sugar (bạn có thể xài 2Tbsp or more)
1/4tsp muối/ sea salt
1/4 cup giấm/ vinegar
Dụng cụ - Utensils:
Đường Stevia and Monk fruit: https://amzn.to/44rgSVz
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
