Le meilleur gratin aux Chou-fleur, béchamel et à la viande hachée, très délicieux
Автор: Economique et bon
Загружено: 2026-02-20
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Gratin aux chou-fleur et à la viande hachée très bon et gourmand
une Demi pièce de chou-fleur
1 oignon 🧅
-4 à 5 gousse d'ail
-5 à 6 pommes de terre
-300 g de viande hachée
étape 1: faire cuire le chou-fleur dans de l'eau et du sel puis égoutter.
étape 2 : couper la pomme de terre en fines tranches, puis les faire frire dans l'huile.
étape 3 : faire revenir les oignons et l'ail dans un peu d'huile puis rajouter la viande hachée, les épices: un peu de sel, une demi cuillère à café de poivre noir et de cumin, une cuillère à café de concentré de tomate et une cuillère à café de piments rouges doux. le temps de cuisson 8 à 10 minutes.
étape 4 : préparer la béchamel : 20 g de beurre, une cuillère et demi de farine et 500 ml de lait
étape 5: dans un plat on étale la pomme de terre, puis le mélange de chou-fleur, imbiber le avec la béchamel et de la mozzarella sur la la surface
temps de cuisson 10 minutes au four à 200 degrés
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