Arroz con leche y Frituras para la Fanesca (con el toque de Luis) Ecuador
Автор: Panadería y Pastelería con el toque de Luis
Загружено: 2022-04-05
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Описание:
Arroz con leche y Frituras para la Fanesca (con el toque de Luis) Ecuador
Ingredientes
Arrocillo o Arroz 450 gr (2 tazas ) o 1,1 libras
Agua para cocinar de 1,5 a 2 litros
Canela 1 rama
Leche 2 litros
Canela en rama 2 unidades o al gusto
Pimienta dulce 6 unidades
Clavo de olor 6 unidades
Cáscara de limón 2 unidades
Pasas 60 gr (1/2 taza)
Azúcar 200 gr (1 taza al ras) o 1 tarro de leche condensada de 400 ml
Canela en polvo
Masa para fritura
Harina de todo uso 250 gr ( tazas)
Mantequilla 60 gr (1/4 de taza)
Sal 5 gr ( 1 cucharadita al ras)
Azúcar 15 gr ( 1 cucharada al ras)
Huevo 1 unidad
Agua 100 ml (un poco menos de 1/2 taza)
Queso fresco 200 gr (1/2 queso)
Aceite oara freír
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