Знакомые из Италии поделились рецептом пирога с рикоттой и яблоками, знаменитый итальянский тарт !

Описание: Тарт с рикоттой, итальянский песочный пирог с рикоттой и яблоками, очень вкусно и просто. Знакомые из Италии поделились рецептом пирога.
Ингредиенты:
Мука - 250 г
Масло сливочное -100 г
Сахар - 50 г
Щепотка соли
Желток - 1 шт.
Вода - 50 мл
Замесить быстро тесто, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
Начинка:
Масло сливочное - 20 г
Сахар - 2 ст.л.
Яблоки - 4 шт.
Яблоки готовить на сковороде 15 минут
Сыр рикотта - 200 г
Яйцо - 1 шт и желток -1 шт
Сахар - 2 ст.л
Пирог выпекать при 180 градусах 45 минут, дать остыть, достать из формы, посыпать сахарной пудрой.

#тарт #пирог #пирогсрикоттой #песочныйпирог #poeziyavkusa #поэзиявкуса #тартсрикоттой #итальянскийдесерт