PASTA RISOTTATA fatta in casa | Marianna Pascarella

Описание: Ricetta per preparare la Pasta Risottata!
Un primo piatto semplice e veloce, con il quale si va a cucinare la pasta in modo diverso dal solito, sfruttando il classico metodo di cottura del risotto! Un piatto che si prepara in poco tempo e con una sola pentola!
I piatti più adatti a questa tipologia di cottura sono quelli che prevedono un condimento asciutto, in quanto la pasta cuocendo va ad assorbire tutto il liquido.

❤❤❤ E ricorda di aggiungere un pizzico di passione e una manciata di allegria...sempre!

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✿ INGREDIENTI (x 2 persone) ✿
★ 200 gr di pasta (tipo rigatoni)
★ 100 gr di pancetta (dolce a cubetti)
★ 600 ml di brodo (vegetale bollente)
★ 1/4 di cipolla
★ 2 cucchiai di olio d'oliva (extravergine)
★ 1 bustina di zafferano
★ q.b. di sale
★ q.b. di pepe

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