И ПОЧИТАЛА И ПОЕЛА
Автор: Настина кухня. Рецепты и не только
Загружено: 2026-02-13
Просмотров: 8
Описание:
Готовим по книге «ДОМ НА ПТИЧЬЕМ ОСТРОВЕ» ТВОРОЖНАЯ ВАТРУШКА с вишней.
автор книги: Таша Муляр
Готовим:
Тесто:
Тёплое молоко 160мл
Масло сливочное 40гр
Сахар 60гр
Дрожжи сухие 2чл
Соль 0.5 чл
Мука 400гр
Яйцо 1шт
Начинка
Творог 200гр
Сахар 70гр
Яйцо 1шт
Манная крупа 1стл
Вишня 100гр + для украшения
✅ Всё молоко подогреваем до теплого и в половине разводим дрожжи до активации 10-15 минут
✅ Яйца смешиваем с солью, сахаром, добавляем готовые дрожжи, вторую половину молока растопленное масло и просеиваем муку
✅ Замешиваем тесто и убираем в теплое место на 1 час
✅ Для начинки смешиваем все ингредиенты
✅ Достаем тесто, раскатываем в круг примерно 25-26 см
✅ Выравниваем, обрезая края
✅ В центре отмечаем круг тарелкой
✅ Нарезаем полоски и накладываем их друг на друга, прищепляя сильно кончики к тесту. Формируем косичку
✅ В центр выкладываем начинку
✅ Косичку смазываем яйцом
✅ Запекаем в разогретой духовке 45 минут на 180(или до готовности, смотрим по своей духовке)
По сюжету ватрушку нужно еще полить топленным маслом 🤤
Готово ♥️
Видео также можно посмотреть в ВК:
https://vkvideo.ru/video-211502796_45...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
