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Feines Naturschnitzel mit Risi Bisi
Автор: Polsen kocht pannonisch 's Beste
Загружено: 2023-04-29
Просмотров: 89854
Описание:
Ein Klassiker der österreichischen Küche ist das Naturschnitzel kombiniert mit Risi Bisi, das ja seinen Ursprung in Italien hat und in einer einfachen Form auch Österreich erreicht hat.
Rezept:
4 Schnitzel jeglicher Fleischsorte (Schwein, Kalb, Huhn, Pute)
1,5TL Salz
1,5TL frisch ger. Pfeffer
3-4EL Mehl
100g Suppenfond (Gemüse, Huhn oder Rind)
60g Butter
RISI BISI
300g Reis
600g Wasser
50g Butter
1TL Salz
150g Erbsen
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