廚房小超跑【Magimix 5200XL 攪打麵糰功能 天然酵母鮮奶吐司】開箱
Автор: 南西開箱趣 NANCY'S UNBOXING
Загружено: 2020-06-09
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剛入手Magimix 5200XL,所有食物處理機的功能,我想它都能做得很好,唯獨打麵糰功能最令我好奇,到底這樣的食物處理機,宣稱能快速打出三光麵糰,真的可以嗎?
挑戰筋性最高的高筋麵粉,且最不容易做的吐司來試試看。
這台機器基本上升溫非常快,在知道它的缺陷之下,使用水合、中種、液種去搭配,並盡量讓材料溫度降低,那麼就能控制住終溫,打出很不錯的麵糰!
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