Великденски козунак в миксер
Автор: Ангел Ненов
Загружено: 2022-04-14
Просмотров: 12311
Описание:
Не претендирам, че правя най-хубавите козунаци, но смятам, че разбирам основните принципи за работа с брашно. Ще Ви покажа стъпките за приготвянето на великденски козунак в миксер и ще обясня логиката зад всяка от тях.
Не е нужно да малтретирате козуначено тесто. Единственото, което Ви трябва е правилна технология.
Да започваме!
Ако намерите нещо полезно в това видео, го споделете с приятели. А ако Ви е харесало, можете да коментирате и да се абонирате за канала ни.
Ако имате желание и възможност, може да подкрепите канала ни в Patreon:
/ angelnenov
Необходими продукти
Стартер:
100г мляко
7г суха мая
350г брашно
3 яйца
60г кисело мляко
50г квас
Финално тесто:
200г захар
есенция лимон или ванилия
10г сол
200г брашно
125г масло
#рецепта #рецепти #козунак #ангелненов
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
