Puto Ala Goldilocks 1/2 Kilo Recipe_with Complete Costing + 12 Cooking Tips

Описание: Hello mga ka Kusina sa mga nagtatanong po kung saan ko nabili ang steamer sa shopee po.
Share ko nalang po ang link


1/2 Kilo Recipe of Puto Ala Goldilocks with complete costing

Ingredients for Batter
4 cups All purpose Flour = 24
2 cup white sugar = 24
4 tbsp baking powder = 4
4 small sachet 33 g powdered milk = 30
1 tsp salt =1
2 tbsp vanilla =2
1/2 cup oil/melted butter/margarine = 5
3 cups water =1
4 small eggs or 2 large egg =24
Strips of Cheese =20

Total Cost = 135

135 x .40 = 54
135 + 54 = 189
189 ÷ 75 pcs. = 2.52
2.52 x 1.70 = 4.284 or 4 pesos

SRP is 4 pesos

Yield sa Recipe na ito ay 75 pcs Puto sa Medium Size Molder

Pwede rin po kayo ang magcosting dahil minsan ang presyo ng mga bilihin ay nag iiba iba sa bawat lugar.
Narito po ang COSTING Formula and Sample Computation

Materials cost x 40% = Overhead Cost
Materials cost + overhead cost = Total Cost
Total cost ÷ Number of yields = Price per Piece
price per Piece x 1.70 = Selling Price

MATERIALS COST = includes all the ingredients that goes in the recipe.

OVERHEAD COST = includes electricity, water, gas, etc.

1.70 is the mark up cost (tubo/interest).


SAMPLE COMPUTATION
Halimbawa 200 php nagastos mo sa ingredients i-multiply mo sya sa .40 iyan yung 40% na para sa kuryente, tubig, at gas

200 x .40 = 80

Tapos i-add mo ulit yung nagastos mo sa ingredients doon sa 80

200 + 80 = 280

Iyan po ang kabuuang gastos mo. Ngayon i-divide mo naman yung kabuuang gastos sa piraso ng nagawa mo.

Example nakagawa ako ng 120 pcs:

280 ÷ 120 pcs = 2.33 php

Ayan yung presyo nya bawat isa wala pa jan yung TUBO mo. Ngayon i-multiply mo ulit yan sa tubo mo na 1.70 pwede pa itong bawasan/dagdagan kung sa tingin mo masyado ng mataas/mababa yung presyo.

2.33 x 1.70 = 3.961

(1.70 yun patong sa paninda)

4 php = Ito na po ngayon yung pwede mong maging Suggested Retail Price

NOTE:
Ito po ay sample lamang, pwede nyo dagdagan yung tubo/interest (1.70) lalo na kung meron kayong tauhan na pinapasweldo. Pwede nyo itong gawing 1.80 or 1.90 depende sa inyo kung tingin nyo eh hindi pa masyadong mahal ang produkto nyo pero kung wala naman pwd ring gawing 1.66

Maraming salamat po sana nakatulong po 😊❤😍

This is best for business and for all occasion

Sana nakatulong po☺😊
Kindly like, comment, share and subscribe to this channel for more videos

Thank you so much and God bless

Don't forget to subscribe and click the bell button to be notified every time I have a new video uploaded.

FB Page Kusina Espesyal   / kusinaespesyal  

For Business, Sponsorship, Product reviews and Collab
E-Mail Add: [email protected]