Yaş Pasta Tadında Efsane Borcam Tatlısı

Описание: https://www.instagram.com/birenfeslez...
Englishh⬇️⬇️
Borcam tatlısı
📌Keki için
5 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 Su bardağı un
Keki ıslatmak için 1,5 su bardağı süt ve 2 yemek kaşığı şeker
▪️6-7 adet çilek
▪️2 adet muz

📌Kreması için
5 su bardağı süt
1 çay bardağı Şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1adet yumurta sarısı
Sıvı krema 200 ml.(azar azar kremanın kıvamı ayarlanarak eklenmeli)

📌Ganajı için
200 ml sıvı krema
200 gr beyaz çikolata

Yapılışı
Yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpalım ardından diğer tüm malzemeleri ekleyip homojen bir şekilde karıştıralım. yağladığımız kek kalıbına dökelim.
160 derece fırında yaklaşık 35 40 dk pişirelim.
Kek soğuduktan sonra sütle şekeri karıştırıp kekin üzerine dökelim.

Kreması için
Süt,un, nişasta, Şeker, yumurta sarısı ve vanilya yı tencereye koyup iyice karıştıralım kısık ateşte kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim. Muhallebili ılıyınca azar azar kremayı ekleyip kıvamı ayarlayalım.

Kekin üzerine ince dilimlenmiş çilekleri ve muzu eşit bir şekilde koyup üzerine kremayı dökelim.

Kremanın biraz katılaşmasını bekleyip son olarak ganajı için çikolata ve sıvı kremayı kısık ateşte çikolata eriyene kadar karıştırarak pişirelim.
Tatlının üzerine döküp eşit bir şekilde yayalım.

En az bir gece dolapta beklerse daha muntazam dilimler çıkacaktır.

Daha sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz .

#borcampastası #borcamtatlısı #pasta #tatlıtarifleri #pratiktarifler #tatlıtarifleri #muhallebilitatlı #meyvelipasta #nefisyemektarifleri #sofradüzeni #menufikirleri #fypシ #akşamanepişirsem #foodphotography #survivor #keşfetteyim #sağlıklıbeslenme #shorts #yummy #tasty

Ingredients
📌For the cake
5 eggs
1 glass of sugar
Half a tea glass of warm water
1 packet of vanilla
1 packet of baking powder
1.5 cups of flour
1.5 cups of milk and 2 tablespoons of sugar to wet the cake
▪️6-7 strawberries
▪️2 bananas

📌For the cream
5 glasses of milk
1 tea glass of sugar
3 tablespoons of flour
3 tablespoons generous
1 packet of vanilla
1 egg yolk
Liquid cream 200ml. (add little by little by adjusting the consistency of the cream)

📌For Ghanaji
200ml liquid cream
200 g white chocolate

Fabrication
Let's beat the egg and sugar until it reaches a foam consistency, then add all the other ingredients and mix homogeneously. I pour it into a greased cake mold.
Let's bake it at 160 degrees for about 35-40 minutes.
After the cake has cooled, I mix milk and sugar and pour it over the cake.

For the cream
Let's collect milk, flour, quality sugar, egg yolk and vanilla, mix well and cook until the explosions boil and thicken. After the pudding has cooled, add the cream little by little and adjust the consistency.

Let's spread the thinly sliced ​​strawberries evenly over the cake and cream.

Wait for the cream to harden a little and finally cook until the chocolate melts and forms the chocolate and liquid cream for the ganache.
Pour it over the dessert and spread it evenly.

Smoother slices can be obtained if left in the refrigerator for at least one night.

You can then decorate it as you wish.