酒香蒜蓉青口 | Mussels with White Wine Garlic Sauce 【中文】
Автор: Wang Family Kitchen 大头的菜
Загружено: 2020-12-30
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Описание:
这道酒香蒜蓉青口属于意大利风味,做起来非常简单。用白葡萄酒、蒜蓉,搭配黄油、意大利香菜和鲜奶油(牛奶)烧出来的汤汁让给青口变得香浓可口。
材料
青口 mussels 800g
牛油 butter 1-1.5 Tsp
蒜 garlics 5-6
意大利香菜 parsley 5-6 根
白葡萄酒 white wine 150-200 ml
鲜奶油/奶 heavy cream or milk 50-75 ml
盐/黑胡椒 适量 salt and black pepper
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Music: Simple Sonata by Sir Cubworth
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