泡菜红烧江团 万州烤鱼 好吃到上头是什么感觉？醋熘鱼头 老师傅的出品一绝！酸酸甜甜连下3碗饭！《家乡至味2023》EP1 | 美食中国 Tasty China
Автор: 美食中国 Tasty China
Загружено: 2023-01-14
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本期美味：江河湖海，狂暴凶险的生命摇篮动荡不安又潜藏诱惑。鱼类，从水下到餐桌，人们将它变成鲜美的味觉体验。无论是南甜北咸，还是煎、炒、烹、炸，鱼总会如约出场。因为同汉字中的“余”谐音，这种食物也总寄托了我们对美好事物的向往。年年岁岁，春华秋实，有鱼，也有余，仿佛是对劳作最大的慰藉。一道鱼，千般味，不仅回应了山川四季，也溢出着世间风味。
02:35 万州烤鱼
09:18 泡菜红烧江团
19:10 贡椒鱼
27:30 醋熘鱼头
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■□节目简介■□
《家乡至味2023》是一部以寻找传统饮食文化，真实记录美食制作工艺的纪录片 ，重点在于发掘优秀的历史传承，弘扬我国灿烂的民族传统文化，保护丰富的非物质文化遗产。
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