Лимонный курд🍋лимонный заварной крем🍋начинка🍋lemon curd

Описание: Всем привет! Готовим лимонный курд. Отличная начинка для капкейков, тарталеток и пр. Готовится очень быстро!

Лимонный сок 70 г
Цедра 1 лимона
Желток 4 шт
Сахар 100 г
Сливочное масло 70 г
Крахмал кукурузный (у меня 2 ч.л регулируйте в зависимости от того, какой густоты хотите добиться)

Hello! We cook the lemon сurd. Excellent filling for capkake, tartlets, etc. It is prepared very quickly!

Lemon juice 70 g
1 lemon zest
Yolk 4 pcs
Sugar 100 g
Butter 70 g
Starch (I have 2 tsp regulate depending on what density you want to achieve)