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Epicerie fine : Le Mothais sur feuille
Автор: TV5MONDE
Загружено: 2015-06-14
Просмотров: 1838
Описание:
Emission du Samedi 13 Juin 2015
Le Mothais sur feuille
La région française du Poitou-Charentes produit des fromages de chèvre de caractère. Parmi ceux-ci, le Mothais est un fromage charismatique, fin et onctueux, fabriqué à partir de lait cru et affiné sur feuille de châtaignier ou de platane. Rencontre avec le producteur Paul Georgelet et le fromager François Robin.
Site de l'émission : http://tv5m.tv/EpicerieFine
Sur pinterest : / gastronomie
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