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【墨西哥/美式辣肉醬Chili】史上最懶作法 | 上班族料理 | 西式肉燥啦 | Chili con carne
Автор: 詹胖廚房主廚真胖Jam Pun
Загружено: 2024-01-25
Просмотров: 8090
Описание:
今天來做辣肉醬
可以說是墨西哥式也可以美式
因為這道菜最盛行傳開的地區就是
美國德州與墨西哥
在美國的說法比較簡單就叫chili
墨西哥說法則是Chili con carne
差別是只有chili的時候, 式可以做成素食的(豆醬)
con carne則是"用肉類做"，所以一定需要肉
這次我用的是最懶人的速成法
唯一需要的生鮮材料是牛絞肉
剩下的疑慮交給罐頭與乾燥辛香料
從這種料理方式的影片應該不難看出我平常工作有多忙XDDD
但某種程度
這種料理真的非常適合忙碌又想自己煮的人啦!
00:00 chili材料
00:06 牛絞肉炒上色
01:44 加番茄罐頭
02:12 加罐頭紅腰豆
02:30 添加辛香料
03:14 燉煮1~4小時
03:59 燉煮完成、切達起司上!
05:20 焗烤肉醬get!
#美墨料理 #西餐 #肉醬
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